るぅーるぅー日記 ｉｎ 沖縄・首里　vol2

今日のお昼は、職場の班メンバーで、普段より奮発してのランチ。
予め、注文しておいたので、席に着いたときには、ちょうど料理が用意されている状態でした。

自分が注文したのが、「ひつまぶし」。
うな重を食べることはあっても、これまで、「ひつまぶし」は食べたことがなかった。
ひつまぶしの食べ方って、

　一杯目はそのままで
　二杯目は薬味を載せて
　三杯目は薬味とお出汁でお茶漬けにして

一度で三種類の食べ方が楽しめるものなんですね。

ということで、その順序で食べましたが、お茶漬けにして美味しいもんですね。
贅沢なランチを満喫しました。